Voici 1895, sur une parcelle appelée l’Ort del Barry (le jardin du faubourg) CASSAGNES Jean commence la construction de sa maison. Il a épousé GALAN Marie à Florentin le 10 mai 1891.
De gauche a droite : Galan Jean Victor; Cassagnes Jean; Cassages Alice; Cassages Céline; Cassages marthe; Cassages Yvonne; Galan Marie et probablement une servante. Vers 1910
Cassagnes Pierre
C’est dans cette maison que s’éteint, le 9 mars 1911, le Chanoine Pierre Cassagnes. Il était l’oncle de Jean Cassagnes et le parrain de Cassagnes Yvonne.
Membre de la Société des Lettres, sciences et arts de l’Aveyron, il s’était fait remarquer notamment par son opuscule, paru en 1902, sur les souterrains refuges vulgairement appelés Caves des Anglais en Rouergue.
Le pret de Lescure ou alors le Cardaire
Les débuts furent durs, faute d’argent la famille Cassagnes, repart à Paris pour finir la maison de Florentin.
Cassagnes Jean était originaire du Prat de Lescure, une fermette située à un kilomètre de Florentin. Aujourd’hui l’endroit a pris l’appellation du Cardaire.
Cassagnes Jean était aussi cardeur de laine, on l’appelait « Lou Cordaïre », son surnom est resté à sa terre.
L’auberge se voit adjoindre une épicerie, mercerie, quincaillerie…
1939 - Cassagnes Hean et ses boeufs
Galan Marie epouse Cassagnes
Cassagnes Jean
Le Cardaire
Le 19 juillet 1927, Palat Philippe, originaire des Cayrouzes, commune de Florentin, épouse Cassagnes Yvonne.
Palat Philippe
Cassagnes Yvonne épouse Palat
Au cours des années 30, Palat Philippe développe la ligne de bus Florentin - Laguiole. Parallèlement à ses activités, il sera maire de la commune de 1940 à 1968.Au cours des années 30, Palat Philippe développe la ligne de bus Florentin - Laguiole. Parallèlement à ses activités, il sera maire de la commune de 1940 à 1968.
De gauche a droite : Palat Phillippe; Noyer Urbain; Cassagnes Henri; Baudy Firmin; Galan Rose epose Cassagnes Henri; Mme Bessieres; ??; M. Delbouis de Resoussines dit "Docteur"; ??; Le chauffeur; Lieutard Justin le boucher, Débit des années 1930
Palat Janine et Palat Andrée. Au dos de la photo, le prix de l'essence en 1939 : 3.48 francs
Le nom de Palat est tout juste entré dans les habitudes que la donne change à nouveau : le 19/09/1963, Ajalbert Marcel natif de Brezons (15), épouse Palat Janine
Ajalbert Marcel
Palat Janine
Année 1954 - 1955, Debout : Simone Lavaur - Maris Lavaur - Philippe Palat - M et Mme Colart avec leurs enfants Didier et Michel, ils etaient boulanger - Noyer Marinette. Au centre, accroupis : Noyer Emilie dit Milou - Palat Janine
C’était le début de la couleur, et pour ce qui est de la couleur vous allez en avoir…
C’étaient…
Les années… Psychédéliques !!!
De nouveau, le nom de Ajalbert, tout juste entré dans les mœurs, s’efface.
Le 13 mai 1988 à Florentin, Romani Jean-Pierre épouse Christine Ajalbert. Un nouveau nom s’installe.
Désormais, Christine ; Jean-Pierre ; Charlotte et Antoine vous accueillent au Florentin.
Désormais, Christine ; Jean-Pierre ; Charlotte et Antoine vous accueillent au Florentin.
